| | كبه صينيه ع طريقه لبنانيه |  |
|
+13أدمنت حبك ساااارونه وهم مزاجيه حيل گڶۑ أنۉٽـہَ ĦĎξŁ йσσя̤̈ Ʒ̥͠εεňн иàđσσsh رنيم حلم طفله شقاوه ŤάĽάĽ جوري المدينه 17 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
جوري المدينه
][عضومجتهد][
-||[ نشـآط رائع]||-
![][عضومجتهد][ -||[ نشـآط رائع]||-](https://i.servimg.com/u/f23/15/33/76/80/a510.gif "][عضومجتهد][ -||[ نشـآط رائع]||-")
رقـ۾ العضۊيـۓ : 6
الڄنڛ : 
المشـٍآرڰـآٺ : 698
السمٍعۓ : 11372
التقيــم : 5
 | | موضوع: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 20/06/10, 07:49 am | |
| كبة بالصينية على الطريقة اللبنانية
من زار لبنان وتذوق أطباقه الشهية لا يستطيع أن ينساهااليكم وصفة الكبة بالصينية على الطريقة اللبنانية اتمنى ان تنال اعجابكم كبة بالصينية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير
- ربع كلغم لحمة مفرومة ناعمة
- نصف كلغم برغل
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب زبدة
- كوب حبات صنوبر مقلية
- نصف كوب بصل مفروم ناعم
- نصف كوب زيت نباتي
- ربع كوب زبدة للدهن
- نصف كوب لحمة مفرومة
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
- يقلى البصل بالزبدة على نار هادئة ثم تضاف اللحمة والملح والبهارات وتترك على النار لمدة 15 دقيقة الى أن تصبح ناعمة.
- ترفع الحشوة عن النار ثم تخلط مع الصنوبر.
- يصفى البرغل جيداً من الماء.
- تضرب اللحمة والبرغل في الخلاط، ثم يرش الملح والفلفل الأسود.
- تدعك العجينة جيدا بواسطة كف اليد مع استعمال الماء البارد.
- تقسم خلطة اللحمة الى قسمين ثم يجزأ كل قسم الى اربع كرات.
- تفرد كل كرة بواسطة كف اليد مع استعمال الماء البارد. ثم يفرد قسم من الكرات المسطحة في صينية بحجم (40X50 سم) وسماكة 3 سم، على ان تكون الصينية مدهونة مسبقا بالزيت.
- تفرد الحشوة فوق العجينة المسطحة في الصينية ثم تفرد اقسام من العجينة المتبقية باليد وتوضع فوق الحشوة بشكل متساوٍ.
- بواسطة سكين حاد، تقطع العجينة في الصينية الى أشكال (حسب الرغبة) ثم يدهن سطح العجينة بالزيت وتوضع في الفرن على نار متوسطة الحرارة (200 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة.
- تقدم ساخنة مع سلطة او المقبلات.
| |
|
| | |
ŤάĽάĽ
][راعي الحلال][
-||[ج ـنون ]||-
![][راعي الحلال][ -||[ج ـنون ]||-](https://i.servimg.com/u/f23/15/33/76/80/m110.gif "][راعي الحلال][ -||[ج ـنون ]||-")
رقـ۾ العضۊيـۓ : 1
الڄنڛ : 
مهًنـٍتي : 
هوايـتي .. : 
مًـٍودكًـ : 
المشـٍآرڰـآٺ : 1866
الاقامۓ : كنـدا
السمٍعۓ : 18519
التقيــم : 135
 
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 21/06/10, 02:35 am | |
| | |
|
| | |
شقاوه
][عضومحترف][
-||[ للابداع عنوان]||-
![][عضومحترف][ -||[ للابداع عنوان]||-](https://i.servimg.com/u/f23/15/33/76/80/a610.gif "][عضومحترف][ -||[ للابداع عنوان]||-")
رقـ۾ العضۊيـۓ : 13
الڄنڛ :
مهًنـٍتي : 
هوايـتي .. : 
المشـٍآرڰـآٺ : 1100
السمٍعۓ : 11887
التقيــم : 14
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 22/06/10, 08:05 am | |
| الله يعطيك العاافيه
رووعه حيل | |
|
| | |
حلم طفله
][همسات ايمانيه][
-||[اوراق مبعثره]||-
![][همسات ايمانيه][ -||[اوراق مبعثره]||-](https://i.servimg.com/u/f23/15/33/76/80/m1010.gif "][همسات ايمانيه][ -||[اوراق مبعثره]||-")
رقـ۾ العضۊيـۓ : 5
الڄنڛ :
مهًنـٍتي :
هوايـتي .. : 
مًـٍودكًـ : 
المشـٍآرڰـآٺ : 1095
الاقامۓ : بقويعيه حبيبه
السمٍعۓ : 11792
التقيــم : 3
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 22/06/10, 10:01 am | |
| رووعه
يسلمو جروي
محبتي لك | |
|
| | |
رنيم
][لروائع ونبض الكلمات][
-||[الاقسام التابعه لها]||-
رقـ۾ العضۊيـۓ : 15
الڄنڛ :
المشـٍآرڰـآٺ : 1215
السمٍعۓ : 11853
التقيــم : 3
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 23/06/10, 03:51 am | |
| الله يعطيك العافيه
دمت بود | |
|
| | |
иàđσσsh
][المراقبه العامه][
-||[ شمعتنا]||-
![][المراقبه العامه][ -||[ شمعتنا]||-](https://i.servimg.com/u/f23/15/33/76/80/m810.gif "][المراقبه العامه][ -||[ شمعتنا]||-")
رقـ۾ العضۊيـۓ : 8
الڄنڛ :
مهًنـٍتي :
هوايـتي .. : 
مًـٍودكًـ : 
المشـٍآرڰـآٺ : 1254
الاقامۓ : بين نبضات قلبـ من احب
السمٍعۓ : 12006
التقيــم : 6
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 23/06/10, 08:18 am | |
| روووووووووعه حيل
يسلمو جوري
عووافي | |
|
| | |
йσσя̤̈ Ʒ̥͠εεňн
][التقنيه والابداع][
-||[الاقسام التابعه لها]||-
رقـ۾ العضۊيـۓ : 14
الڄنڛ :
المشـٍآرڰـآٺ : 1161
السمٍعۓ : 11824
التقيــم : 2
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 24/06/10, 07:43 am | |
| الله يعطيك العاافيه
يسلموو
ودي | |
|
| | |
ĦĎξŁ
][عضومجتهد][
-||[ نشـآط رائع]||-
رقـ۾ العضۊيـۓ : 11
الڄنڛ :
مهًنـٍتي :
هوايـتي .. : 
المشـٍآرڰـآٺ : 952
السمٍعۓ : 11572
التقيــم : 1
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 27/06/10, 06:10 am | |
| الله يعطيك العاافيه
مودتي لك | |
|
| | |
گڶۑ أنۉٽـہَ
][سواليف انثى][
-||[مطبخ اشكي]||-
رقـ۾ العضۊيـۓ : 3
الڄنڛ :
مهًنـٍتي :
هوايـتي .. : 
مًـٍودكًـ : 
المشـٍآرڰـآٺ : 1342
الاقامۓ : في قلبــــهـ
السمٍعۓ : 12124
التقيــم : 2
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 28/06/10, 07:05 am | |
| الله يعطيك العاافيه
لك تحيتي | |
|
| | |
مزاجيه حيل
][عضومجتهد][
-||[ نشـآط رائع]||-
رقـ۾ العضۊيـۓ : 17
الڄنڛ :
مهًنـٍتي : 
هوايـتي .. : 
مًـٍودكًـ : 
المشـٍآرڰـآٺ : 887
السمٍعۓ : 11421
التقيــم : 1
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 11/07/10, 02:58 pm | |
| جنااااااااان
يسلموو
مزاجيه | |
|
| | |
وهم
][عضومجتهد][
-||[ نشـآط رائع]||-
رقـ۾ العضۊيـۓ : 21
الڄنڛ :
مًـٍودكًـ : 
المشـٍآرڰـآٺ : 839
السمٍعۓ : 11373
التقيــم : 1
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 14/07/10, 01:15 pm | |
| رووعه شكلها جديد
يسلمو حبي
كل الود | |
|
| | |
ساااارونه
][عضونشيـط][
-||[متميز بنشاطه]||-
![][عضونشيـط][ -||[متميز بنشاطه]||-](https://i.servimg.com/u/f23/15/33/76/80/a210.gif "][عضونشيـط][ -||[متميز بنشاطه]||-")
رقـ۾ العضۊيـۓ : 22
الڄنڛ :
مهًنـٍتي :
مًـٍودكًـ : 
المشـٍآرڰـآٺ : 117
السمٍعۓ : 10607
التقيــم : 1
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 17/07/10, 03:49 am | |
| | |
|
| | |
أدمنت حبك
][عضومجتهد][
-||[ نشـآط رائع]||-
رقـ۾ العضۊيـۓ : 27
الڄنڛ :
مًـٍودكًـ : 
المشـٍآرڰـآٺ : 623
الاقامۓ : في باريس العرب طايف
السمٍعۓ : 11121
التقيــم : 1
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 09/08/10, 04:10 am | |
| الله يعطيك العاافيه تقبل تفحيطاتي  | |
|
| | |
بنوته غير
][عضومجتهد][
-||[ نشـآط رائع]||-
رقـ۾ العضۊيـۓ : 29
الڄنڛ :
هوايـتي .. : 
مًـٍودكًـ :
المشـٍآرڰـآٺ : 718
السمٍعۓ : 11180
التقيــم : 1
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 15/08/10, 04:16 am | |
| | |
|
| | |
ټۋپڑټڛڶٻٽے
][عضومشارك][
-||[ تالق]||-
![][عضومشارك][ -||[ تالق]||-](https://i.servimg.com/u/f23/15/33/76/80/a410.gif "][عضومشارك][ -||[ تالق]||-")
رقـ۾ العضۊيـۓ : 34
الڄنڛ :
مًـٍودكًـ : 
المشـٍآرڰـآٺ : 459
السمٍعۓ : 10875
التقيــم : 1
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 23/08/10, 05:27 am | |
| | |
|
| | |
وتين
][عضومشارك][
-||[ تالق]||-
رقـ۾ العضۊيـۓ : 30
الڄنڛ :
المشـٍآرڰـآٺ : 472
السمٍعۓ : 10906
التقيــم : 1
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 31/08/10, 07:37 am | |
| | |
|
| | |
خجوله
][عضومشارك][
-||[ تالق]||-
رقـ۾ العضۊيـۓ : 33
الڄنڛ :
المشـٍآرڰـآٺ : 410
السمٍعۓ : 10828
التقيــم : 1
| | موضوع: رد: كبه صينيه ع طريقه لبنانيه 22/09/10, 08:20 am | |
| | |
|
| | |
| | كبه صينيه ع طريقه لبنانيه | |
|
بوابتي